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피망과 파프리카, 뭐가 다를까? 비타민C부터 베타카로틴, 철분까지! 색깔별 효능까지 꼼꼼히 비교해보세요.
피망 vs 파프리카, 닮은 듯 다른 그들!
마트에 가면 흔히 볼 수 있는 피망과 파프리카, 겉보기엔 비슷하지만 영양소에서는 큰 차이를 보입니다.
색깔에 따라 건강 효능도 달라지는 두 채소!
오늘은 피망과 파프리카의 차이점, 그리고 색상별 건강효과를 낱낱이 파헤쳐볼게요.
1. 피망은 아삭하고 담백, 파프리카는 달콤하고 부드러워요
- 피망은 고추의 매운맛을 줄이고 아삭한 식감을 살린 채소로, 과육은 파프리카보다 얇지만 고유의 향이 있어요.
- 파프리카는 피망을 개량해 매운맛 없이 단맛이 강하고 과육이 두꺼운 게 특징이에요.
비슷하게 생겼지만, 맛과 식감은 제법 다르죠?
2. 비타민 C는 파프리카, 베타카로틴은 피망!
영양소도 서로 강점이 다른데요, 국립농업과학원에 따르면
- 파프리카(100g) : 비타민 C 91.75mg
- 피망(100g) : 비타민 C 60.08mg
👉 파프리카가 비타민 C는 1.5배 더 많아요!
하지만 눈 건강을 지키는 베타카로틴은?
- 피망(100g) : 918㎍
- 파프리카(100g) : 338㎍
👉 베타카로틴은 피망이 파프리카보다 무려 2.7배 많습니다.
3. 빨간 피망, 베타카로틴‧비타민 E 폭발!
색깔에 따라 효능도 확 달라지는데요,
빨간 피망은 영양소의 끝판왕!
- 비타민 C는 초록색 피망의 2.4배
- 베타카로틴은 약 3배
- 비타민 E는 무려 5.4배
게다가 식감도 더 부드럽고, 단맛이 살아 있어요.
눈 건강, 노화 예방을 원한다면 빨간 피망을 선택하세요.
4. 파프리카 색깔별 효능, 알고 먹자!
🔴 빨간 파프리카
- 라이코펜 풍부 → 면역력 강화, 노화 억제
- 베타카로틴도 풍부해 항산화 작용에 탁월해요.
🟠 주황 파프리카
- 베타카로틴 277㎍
- 비타민 K, 칼륨도 풍부 → 노폐물 배출, 혈압 조절 효과
🟡 노란 파프리카
- 피라진 성분 → 고혈압, 뇌경색, 심혈관질환 예방
- 단맛이 강해 아이들도 잘 먹어요.
🟢 초록 파프리카
- 철분이 풍부 → 빈혈 예방
- 특히 월경하는 여성에게 추천!
5. 그래서 뭐가 더 좋을까?
- 비타민 C 챙기고 싶다면 → 파프리카
- 눈 건강과 베타카로틴 원한다면 → 피망
- 색깔별로 효능을 다르게 챙기고 싶다면 → 다양한 색상 섭취 추천!
각자의 강점이 뚜렷한 만큼, 목적에 따라 골라 먹는 게 건강을 지키는 비결입니다.
✅ 결론
피망과 파프리카는 비슷하게 생겼지만
맛도, 영양소도, 건강 효과도 각각 다릅니다.
색상별로 골고루 섭취하면 다양한 비타민과 항산화 성분을 한 번에 챙길 수 있어요.
오늘 장 보러 가신다면, 색색의 피망과 파프리카도 함께 담아보세요!
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